牟定县早青蚕豆种植项目

牟定县早青蚕豆种植项目

项目简述：蚕豆，又称佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%。营养价值丰富，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。还可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。牟定县新桥镇冷水、云龙、兴隆、大村、羊肝石、桃苴村委会的土质属紫壤土，土壤有机质含量较高，磷、钾等微元素含量较高，且该片区属低热河谷地区，海拔、光照、温度、降水、土壤等自然条件较适豆科类作物生长。早青蚕豆是近年来才进入市场的大宗无公害蔬菜产品，比较受消费者的喜爱，消费价格适中，市场需求量大。该项目拟引进企业利用新桥镇种植青早蚕豆历史悠久的优势资源，在新桥镇境内的6个村委会标准化种植早青蚕豆10000亩。

建设内容及规模：标准化种植早青蚕豆10000亩。

建设地点：牟定县新桥镇

投资估算：1000万元

合作方式：合资、独资