| |
项目简述：云南素有“植物王国”、“动物王国”的美称，蕴藏着丰富的自然资源。一省之域，集寒带、温带、热带气候为一体，形成了山高谷深，江河纵横，“一山分四季，十里不同天”的立体气候、立体动植物奇观。野生动植物资源极为丰富，尤其是各种可供食用的野菜随处可见遍地生长。牟定属典型的北亚热带季风气候，森林覆盖率较高，较适宜野菜的生长，野菜资源非常丰富。境内盛产蕨菜、野树头菜、车前草（蛤蟆叶）、马桑花、刺百花、灰条菜、棠梨花等野菜。山野菜的特点是口感好且有营养、滋补、保健、纯天然、无污染等特点，确保其真正绿色食品的地位，山野菜中含有多种维生素和微量元素，主要包括维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素和钙、磷、铁、锌、钴、镍等。这些维生素和微量元素是人体不可缺少的重要营养物质，因此山野菜也是重要滋养佳肴。在民间，食用野菜的历史相当悠久。过去，他们往往以野菜果腹充饥；如今，随着人民生活水平的提高，健康意识的增强，野菜以它营养价值高，风味独特，天然无公害等特点重新受到人们的重视。这是一种真正的、天然的生态绿色食品。吃野菜正成为从老一辈的困苦生活标志转变为新一代人们尝新鲜、追求回归自然的一种新时尚。因此，加强对野菜这一宝贵资源的开发利用，可获得较高的经济效益。
建设内容及规模：建设标准化的野生山菜原料基地10000亩，重点培育香树头菜、山蕨菜、野树头菜等品种野菜的开发；新建占地20亩的山菜包装生产线，生产包装新鲜野菜、干野菜、脱水野菜等。
投资估算：3000万元
建设地点：牟定县工业园区庄三片区（加工厂）
合作方式：合资、独资、其他
|
上一条：（云南）牟定县滇中辣椒产品深加工建设项目
下一条：牟定县优质牛羊扩繁及育肥项目
【关闭】
