近年来，牟定县持续擦亮“国家油菜产业技术体系云南牟定科技示范县”、“省级油菜大面积单产提升示范县”、“部级整建制推进县”、省级“三新”技术推广示范县这四块金子招牌，认真落实粮油作物单产提升的有力举措，用足我县土地、水利、气候这三个客观要素，抓好粮油作物单产提升。
2024年全县围绕“公路美、乡村美、田园美”的“三美油菜”打造，重点从“一壶油、一粒种、一棵菜、一朵花”四个方面做文章，在高速公路、元双公路、姚广公路沿线33个重点村委会打造万亩示范样板，带动全县种植油菜7.6万亩。
“五良”融合保安全、促增收。一是建良田。按照“稳面积、攻单产、增总量、保安全”的思路，严格守住耕地红线，坚决遏制耕地“非农化”，防止“非粮化”，深入实施“藏粮于地”“藏粮于技”战略，按照严守耕地红线和粮食安全“两条底线”的相关要求，加快高标准农田建设，组织实施高标准农田2.95万亩，督促指导全县完成撂荒耕地图斑核实验收1476个，面积9761.01亩，确保耕地保有量33.69万亩、基本农田28.6万亩，达到人均不少于1亩的高标准农田。二是用良种。推广水稻、玉米、大豆等良种，全面完成州下达的目标任务，大豆玉米带状复合种植2.5万亩，玉米播种面积稳定在9.64万亩以上。实施玉米制种3万亩，玉米制种平均亩产值达到4000元以上，创建玉米制种大县。三是推良法。积极推广水稻绿色高产高效示范、测深施肥、大豆玉米带状复合种植等良法，实施科技增粮、集成技术示范，落实兑现中央、省、州投入大春生产项目资金1779.5万元。典型引路、样板带动，在军屯村委会创建1180亩水稻绿色高产高效县委书记抓粮食安全示范样板，通过省州县专家测产水稻最高单产达908.8千克，平均亩产达735.7千克； 在官河村委会余家村创建的550亩的大豆玉米带状复合种植县长抓粮食安全示范样板，全县七乡镇、84个村各完成水稻生产示范样板1片、大豆玉米带状复合种植示范样板1片，带动全县完成大豆玉米带状复合种植2.5万亩，通过省、州、县专家测产、大豆最高单产达119.8千克，样板区内平均单产达104.4千克，全县复合种植区的大豆平均单产达62.5千克、总产量达1562吨；复合种植区的样板玉米最高单产达713.2千克，全县复合种植区的玉米平均亩产达687.1千克，实现了“玉米不减产、多收一茬豆”目标。四是配农机。不断引进新机具、新技术实验示范推广，开展水稻侧身施肥、无人机施肥、全面推广农作物病虫害统防统治，实现了水稻全程机械化，耕种收综合机械化率达56%以上。五是创良制。大春生产期间，践行一线工作法，实行“大战红五月、苦战100天、百名干部帮百村”，将全局干部职工挂包到84个村委会，既当政策宣讲员，又当科技特派员，还当农情统计员；成立了一个金草帽专家服务团，解决土地撂荒整治、样板创建、技术培训中出现的难题；组建七个科技先锋队深入七乡镇，督促样板落实；制定切实可行的耕地地力保护补贴实施方案、健全完善种子备案等制度，印发牟定县杂交玉米制种工作方案，不断提高农业的组织化、规模化水平。
“五新”技术提单产、增效益。牟定县的油菜种植按照“五不空闲”原则，整合资金扶持，通过示范带动，巩固繁制种面积，扩大冬闲田种植面积，加大油菜种植力度，做到应种尽种。一是新品种。我县种植的油菜品种是当前最好的品种，近年来，我县统一采购和引进优质的花油系列、云油杂系列高品质双低油菜新品种云油杂15号、28号、37号、52号等优质品种发放给农户种植，高品质双低油菜种植面积达98%以上；二新技术。依托云南省第一个油菜专家基层科研工作站（李根泽专家基层科研工作站），建立和巩固了牟定县油菜种子系列基地，成为云南省最大繁种县，并推广机播、药肥一体化、喷灌、滴灌、机收等技术，有效降低劳动力成本，增加群众收益。推广轻简化栽培技术，适时间苗、定苗、浇水、施肥、病虫害防治。采取典型引路，示范带动措施，创办千亩连片示范样板5片，百亩连片20片，在公路沿线打造万亩观光示范带；三是新农资。推广测土配方施肥技术，加大新型肥料使用力度，采购氮磷钾28：6：8的专用配方肥料和新农药在示范区施用，有效提高单产；四是新机械。在示范样板区采用新型机械进行统一机耕、机播、机施肥、机打药、机筛选、机收等机械化标准生产，每亩可节约劳动力成本400元左右；五是新产品。牟定县致力打造“牟定菜油”品牌，我县种植的油菜是双低（低硫甙和低芥酸）和三高（产量高、含油量高、油酸高）油菜，连年创高产，云油杂52号出油率达48%、油酸含量达76%，号称“东方橄榄油”。
