2020年9月，习近平总书记在湖南省考察时强调：“要扛稳粮食安全的重任，稳步提升粮食产能，全面压实耕地保护责任，推进高标准农田建设，坚决遏制各类违法乱占耕地行为。”2020年中央农村工作会议上，习近平总书记再次强调“要牢牢把住粮食安全主动权”。粮食安全是关乎国计民生的头等大事。习近平总书记对粮食安全的重要论述是对当前国际政治、经济、安全形势的科学判断，是对我国当前粮食安全的正确把握。
2026年3月2日，牟定县文明办联合市场监管工作人员走进辖区西雅苏新疆炒米粉门店，以上门巡查、政策宣讲的
方式，开展反食品浪费专项指导工作。
检查人员依次查看门店前厅、后厨操作区、干货储物区，该小吃店后厨灶具摆放整齐，各类香料、干货食材全部使用密封收纳盒分类分装存放，通过精细化仓储管理，有效避免原料受潮变质，从存储环节减少食材损耗。结合炒米粉品类小店的经营特点，工作人员向经营者讲解《中华人民共和国反食品浪费法》相关内容，围绕按需定量采购原料、设置大小份餐品、点餐温馨提示等内容提出合理化建议。
商户负责人表示，将严格落实节约经营要求，依据每日客流精准采购米面、配菜，主动向顾客推荐合理分量餐食，积极劝导剩余餐品打包带走，自觉践行“光盘行动”相关要求。
下一步，牟定县将持续以各类小吃店、餐饮店为宣传重点，常态化开展入户督导宣传，细化全链条节约管控举措，推动厉行节约、反对浪费的理念扎根餐饮行业，让文明用餐成为辖区消费新风尚。
