项目简述：蚕豆，又称佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%—60%。营养价值丰富，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。还可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。近几年来，随着市场需求的增长，牟定县的早青蚕豆已成为一种效益较高的经济作物。其种植面积逐年增加。牟定县位于楚雄州中部，距楚雄32公里，县、乡、村、组均通公路，北邻元谋与攀枝花，南连楚雄与昆明，元双公路穿境而过，潜在市场需求大；属典型的北亚热带季风气候区，冬无严寒、夏无酷暑，气候温和。境内以紫色土为主，系有棕色、红色土，水稻土等土壤，特别是江坡、新桥近5万亩的羊肝夹土壤更适宜以豆为主的商品蔬菜种植。牟定早青蚕豆“上市早”“品质优”，无任何污染，具有糯性强、吃味好的优点，深受广西、武汉等外地消费者的欢迎。目前，牟定县早青蚕豆种植大多都属于农户自发的零星种植，规模较小，无统一收购商。拟采取“公司+农户+基地”的运作模式，引进企业在牟定县新建早青蚕豆深加工生产线，规范化建设种植基地。 建设内容及规模：拟规范化种植早青蚕豆1万亩，新建年加工5000吨早青蚕豆生产线。 投资估算：5000万元 建设地点：牟定县新桥镇 合作方式：合资、独资 联系单位：牟定县招商局 联系电话：0878-5212667 0878-5211699 |
