牟定县青花椒种植和深加工项目

项目简述：云南得天独厚的自然禀赋，决定着云南高原农产品具有“丰富多样、生态环保、安全优质、四季飘香”的特点和优点。这4个特点和优点堪称云南高原特色农业的“4张名片”。目前，花椒种植及加工已列入国家863计划，近年来，重庆、昆明、成都等地市场交易价格为30-50元/kg，一直处于供不应求的状态，其深加工产品不到总产量的1/20，平均亩产值为3000-5000元。

青花椒属芸香科，因其果皮色泽嫩绿、香味浓郁、麻味纯正，挥发油含量高，富含柠檬烯、枯醇、牛儿醇、植物甾醇、不饱和脂肪酸，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素C、铁、锌、硒等微量元素，是传统的家庭烹饪调料、新兴的日用化工原料和医药原料，因此得名“药食青花椒”。青花椒果实、叶、树干各有用途。青花椒项目开发产业链条长，除用青花椒开发调味品外，还可提取降压、抗癌、麻醉、杀菌、软化心脑血管等系列药品，开发化妆品、洗剂类添加剂等产品。其中青花椒提取的芳香油、麻素等产品，深受国内外客户的好评。项目市场前景好。

建设内容及规模：青花椒种植区规划在安乐乡的六渡、安益、直苴、石板等9个村委会共规划2万亩，深加工规划在庄三工业园区，占地50亩。拟引进资金，建设原料基地，采用“公司+基地+农户”或 “公司+基地”的种植模式。扩建青花椒原料基地，建成保鲜花椒、青花椒微囊粉、精油、鲜花椒油等生产线，开发青花椒麻素、青花椒芳香油、青花椒祛痘膏、超微粉、浸膏粉等一系列产品。拓展到提取降压、抗癌、麻醉、杀菌、软化心脑血管等系列药品，开发化妆品、洗剂类添加剂等产品的精深加工厂。

前期工作及进展情况：目前，安乐乡及新桥镇已按照“国家补一点、群众投一点”和实行统一物资供应、统一移栽、统一技术指导、统一产品回收的原则在安乐乡六渡、安益、直苴、石板等9个村委会种植了2000亩及新桥镇冷水、云龙、兴隆、大村、羊肝石等10个村委会种植了6543亩的青花椒。另外，项目区土地资源丰富，可以进一步扩大种植规模；全州也大规模种植花椒，但还没有花椒加工企业。

投资估算：9000万元

建设地点：青花椒种植规划在安乐乡、新桥镇，深加工在牟定县工业园区庄三片区

合作方式：合作、合资、独资

联系方式：牟定县安乐乡人民政府 0878-5321021

牟定县新桥镇人民政府 0878-5311021

牟定县招商局 0878-6084227