盛夏时节，走进安乐乡蒙恩村委会蒙恩哨村，一座座现代化温室大棚映入眼帘，300亩蔬菜大棚内绿意盎然、生机勃勃。红彤彤的番茄挂满枝头，黄瓜藤蔓间顶花带刺，果香与泥土气息交织，一幅夏日丰收的图景铺展眼前。
清晨，大棚里一派忙碌的景象，工人们穿梭在翠绿的藤蔓间，熟练地采摘，随后有序进行分拣、装箱，不一会儿，一筐筐西红柿、黄瓜整齐码放，等待收购商发往各地。作为初来牟定创业的“新农人”，为了保证果蔬的品质和产量，杨龙超的大棚基地采用了现代化的种植技术，从土壤改良、水肥一体化灌溉到病虫害绿色防控，每一个环节都进行严格把控，确保蔬菜的品质和安全。“这个品种的番茄我们大概种了有五六年了，现在亩产量也到10吨以上，面积大概有100多亩。”牟定县绿蔬源种植有限公司负责人杨龙超介绍。
为了保持品种的优良特性，杨龙超每年都会对种子进行筛选和优化，力求提升番茄和黄瓜的品质。目前，基地采摘的番茄每亩可达1万公斤，平均售价2元一公斤；黄瓜每亩产量在1万公斤到1.3万公斤之间，价格2至3元一公斤。产出的西红柿和黄瓜品质优良、口感清甜，一上市就被抢购一空，不少周边地区的餐饮企业和超市主动与杨龙超的基地建立合作关系，提前预订。“我们自己有自己的销售渠道销往全国，比如说大一级的批发市场。”杨龙超说。
大棚蔬菜不仅为种植商带来了显著的经济效益，还带动了周边村民就业。采摘期间，基地每天可吸纳临时工人50余人，村民在家门口就有务工增收机会，大棚真正成为村民增收的 “绿色银行”。“自从老板来我们这个村建了个大棚之后，我们就在这务工，离家也很近，每次家里有事情，我们还可以回家，老板人也挺好的，工资待遇也好。”安乐乡蒙恩村委会团山村村民李雁梅说。
近年来，安乐乡把发展现代设施农业作为推进乡村振兴的重要抓手，鼓励引进能人下乡、企业进村，通过“龙头企业+大棚基地+农户”的方式，探索适合本地的农业产业化路径，逐步培育出果蔬、辣椒、食用菌等多元产业格局。如今，每天清晨，满载新鲜果蔬的货车从蒙恩哨村出发，驶向全国各地，将安乐乡的“绿色成果”送上千家万户的餐桌。
