走进戌街乡新辉煌蔬菜种植基地，你会被一种叫水果青茄的特色蔬菜所吸引，它通体颜色为光亮的青绿色，不但可以像当地夏天种植的茄子蒸煮、爆炒食用，还可以凉拌或生吃。因其少见的颜色和独特的口感，水果青茄可谓一枝独秀，俏销北方大市场。牟定县新辉煌蔬菜种植场负责人黄春森说：“这个五两左右的青茄，不但可以生吃，在我们老家地里干活，饿了，掰开就可以生吃，吃着甜甜的。”
2023年7月，祖籍河南的黄春森从元谋县到戌街乡碗厂村委会下村流转土地140亩发展蔬菜种植，并成功试种螺丝椒、黄瓜、甜瓜等作物。伴随着种植面积的逐年扩大，2024年，公司在竹园村试种10亩水果青茄，凭借产量高、口感佳、销路广的优势，于今年进一步扩大种植规模，在干海子村、竹园村两地共种植180余亩。目前，水果青茄已经成熟上市，打工农民正忙碌在基地内，开展挂线、抹芽、摘果、装框等工作。现年60岁的陆从文是戌街乡忠心村的村民，年轻时在广东从事建筑业，收入十分可观，因年龄原因不能再从事建筑业，返回家乡后，幸有蔬菜产业的支撑，乐观旷达的他得以在基地内打工增加家庭经济收入。“现在基地里是一百块钱一天，你不来做就一块都没有了，来做就有一百块。”戌街乡忠心村务工群众陆从文说。
面对蔬菜市场的起起落落，已有多年种植、营销经验的黄春森显得十分的淡定从容，自信中满是对市场的期许，正将一茬茬新鲜的蔬菜按市场需求向北方市场源源不断地供货。牟定县新辉煌蔬菜种植场负责人黄春森说：“我们这个青茄这几天的价格是七块，前几天掉了两毛，这几天又涨上来，七块一公斤，一件就是一百三、一百四这个价钱，主要销往河南郑州、湖北，还有杭州、上海。”
截至目前，牟定县新辉煌蔬菜种植场在戌街乡累计流转土地740余亩，实现全年连续生产，一年四季瓜果飘香。规模化、可持续的经营模式，为当地创造了明显的经济效益与社会效益。“我们新辉煌公司在戌街大概有七百多亩地，今年青茄种了有不到两百亩，口感番茄马上就要开始种了，这个也有两百多亩，还有西瓜有一百多亩。”牟定县新辉煌蔬菜种植场负责人黄春森介绍说。
